19 loại dao tốt nhất được các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên dùng năm 2023

Nếu nhà bếp của bạn không thể thiếu thứ gì khác ngoài kỹ năng nấu nướng thì đây là một con dao làm bếp sắc bén.Rốt cuộc, việc có một tủ chứa đầy dụng cụ nấu ăn trên Instagram có ích gì nếu bạn sẽ không bao giờ nấu bất cứ thứ gì trong đó?Những con dao tốt nhất (và an toàn nhất) phải sắc bén và nếu bạn muốn phỏng đoán những gì mình cần mua, một bộ dao có thể giúp bạn đưa ra quyết định đó.

HỒ SƠ

Cuộn dây thép không gỉ cán nguội Tấm 201 304 316L 430 dày 1,0mm nửa dải thép không gỉ cứng Cuộn dây Tấm kim loại cuộn

Thép không gỉ 201 có khả năng kháng axit nhất định, kháng kiềm, mật độ cao, đánh bóng không có bong bóng, không có lỗ kim và các đặc tính khác, là sản xuất các loại vỏ đồng hồ, vật liệu chất lượng vỏ đáy đồng hồ.Chủ yếu dùng làm ống trang trí, ống công nghiệp, một số sản phẩm kéo dãn nông.

Giá inox cuộn 201 thấp hơn so với các loại inox khác và tất cả các sản phẩm kim loại nói chung.Có nhiều phiên bản khác nhau của vật liệu có hàm lượng carbon thấp và hàm lượng carbon cao.Phiên bản carbon thấp, cuộn dây 201 rất tốt cho các ứng dụng hàn vì chúng có ít kết tủa cacbua hơn và ít ăn mòn cục bộ hơn.

MÔ TẢ SẢN PHẨM
Sản phẩm Cuộn dây thép không gỉ 201
Chiều rộng 10-2000mm hoặc theo yêu cầu của khách hàng
độ dày 0,1 ~ 16mm hoặc theo yêu cầu của khách hàng
Bề mặt N0.1, N0.4, 2D, 2B, HL, BA, 6K, 8K, Gương, v.v.
Vật liệu 201, 202
301, 302, 303, 303F, 303Cu, 304, 304L, 304H, 304F, 314
321, 316, 316L, 316Ti, 316F, 316LTi, 309S, 310, 310S, 904L
409, 410, 416, 420, 430, 430F, 431, 436, 439, 441
317, 317L, 347H, 329, 630, 631, 17-4PH
2205, 2507, 2304, HASTELLOYC-276, C-22, C-2000, MONEL400, 254SMO, 253MA, Inconel1600, Inconel1625, Incoloy800, Incoloy800H, Incoloy825, Incoloy800HT GH3030, GH3039, GH 2747
Tiêu chuẩn JIS, AISI, ASTM, GB, DIN, EN, v.v.
Chứng nhận ISO, SGS, BV
đóng gói Bao bì tiêu chuẩn công nghiệp hoặc theo yêu cầu của khách hàng
Thời gian giao hàng Trong vòng 3 ngày đối với quy mô tồn kho của chúng tôi, 15-20 ngày đối với sản xuất của chúng tôi
201 LỚP TƯƠNG ĐƯƠNG
TIÊU CHUẨN UNS JIS WERKSTOFF NR. TUYỆT VỜI BS GOST EN
SS 201 S20100 SUS 201 1.4372
201 TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Tiêu chuẩn Của cải Hệ mét thành nội
SS 201 Tỉ trọng 7,86 g/cm3 0,284 lb/in³
KÍCH THƯỚC KHO HÀNG
Thông tin cuộn / tấm / tấm thép không gỉ
Kỹ thuật Hoàn thiện bề mặt Dòng lớp Độ dày (mm) Chiều rộng (mm) Ứng dụng
Kích thước chính
20-850 1000 1219 1240 1250 1500
cán nóng Số 1/2E 201/202/304 2.2-12.0 Công nghiệp hóa dầu, xe tăng
Vật liệu xây dựng
cán nguội 2B 201/304 0,25-3,0
410S/430 0,25-2,0
đường chân tóc 201/304 0,22-3,0
Gương
SB 410S/430 0,25-2,0
BA 201/304 0,2–1,8
410S/430 0,25-2,0
2BA
HOÀN THIỆN BỀ MẶT
Hoàn thiện bề mặt Sự định nghĩa Ứng dụng
2B Hoàn thiện bằng cách xử lý nhiệt, chọn hoặc cán nguội tương đương, sau đó là qua da để có được bề mặt sáng bóng đầy đủ. Với bề mặt sáng và mịn, dễ dàng mài thêm để có được bề mặt sáng hơn, thích hợp cho các dụng cụ y tế, hộp đựng sữa, bộ đồ ăn, v.v.
BA Xử lý nhiệt sáng sau khi cán nguội. Các thành viên cấu trúc .etc.đồ dùng nhà bếp, dao kéo,thiết bị điện tử,dụng cụ y tế,đồ trang trí tòa nhà,v.v.
SỐ 3/SỐ 4 Đánh bóng bằng chất mài mòn số 150-240. Thiết bị chế biến thực phẩm dạng sữa, dụng cụ y tế, trang trí xây dựng.
HL Được hoàn thiện bằng cách đánh bóng bằng chất mài mòn có kích thước hạt phù hợp để thu được các vệt liên tục. Trang trí tòa nhà, như thang máy, thang cuốn, cửa, v.v.
6K/8K Một bề mặt phản chiếu giống như gương, thu được bằng cách đánh bóng bằng chất mài mòn liên tiếp mịn hơn và đánh bóng toàn diện với tất cả các đường gờ được loại bỏ. Thi công lối vào, đúc cột, vách tường thang máy, quầy tính tiền, điêu khắc

RC (12) RC (11) 4202273821_1349173313 4200680371_1975124608

Trong bất kỳ bộ dao tốt nào, có một số điều bạn nên chú ý (chẳng hạn như loại dao thực sự được bao gồm), nhưng có nhiều yếu tố chủ quan khác như kiểu dáng của dao, liệu bạn có muốn một khối dao hay không và bạn muốn tiêu tiền vào bao nhiêu con dao..Để mở rộng lựa chọn của bạn, chúng tôi đã nói chuyện với một số đầu bếp để tìm hiểu xem bạn nên tìm kiếm những gì trong một bộ dao và loại nào họ thích hoặc tự sử dụng.Tìm trước 16 bộ dao nhà bếp tốt nhất để bạn có thể bắt đầu khám phá tất cả các công thức nấu bí ngô theo mùa.
Trước hết, khi mua một bộ dao, hãy đảm bảo rằng nó bao gồm tất cả những con dao cơ bản mà bạn cần.Bạn cũng sẽ cần phải quyết định xem mình thích dao kiểu phương Đông hay phương Tây nếu bạn muốn bổ sung thêm những con dao bổ sung vào những thứ cần thiết của mình và xem xét chất liệu của những con dao đó.
Ngoài ra, bạn có thể muốn cân nhắc việc dự trữ một bộ dao.Khối gỗ giúp giữ tất cả dao của bạn ở một nơi và bảo vệ lưỡi dao, nhưng nó cũng chiếm không gian trên bàn.Nếu không có gạch trong bộ đồ nghề, bạn cũng có thể sử dụng miếng chèn ngăn kéo hoặc dải từ để cất giữ chúng.
Cho dù bộ dao có bao nhiêu món, hầu hết các đầu bếp đều coi ba con dao là thứ bắt buộc phải có: dao đầu bếp, dao gọt và dao răng cưa.Barton cho biết, bạn không cần nhiều dao để nấu ăn hàng ngày, cô chỉ sử dụng ba con dao đó và một con dao gọt xương hoặc dao nhíp (còn được gọi là dao tiện ích).Horn cũng cho rằng một con dao bỏ túi 5-6 inch là cần thiết vì “đó là một con dao phù hợp tuyệt vời khi bạn không muốn để lộ con dao đầu bếp của mình” để cắt nấm, thảo mộc và thậm chí cả trái cây ăn liền.
Keefe nói rằng cơ sở của bộ dao của bạn là con dao đầu bếp 8 inch hoặc 9 inch thường nằm trong tay bạn.Bạn muốn thứ gì đó gần giống như một phần mở rộng của cánh tay: nó phải vừa với cánh tay của bạn và không vượt quá chiều dài hoặc trọng lượng.Cô nói: “Nếu bạn không thích dao của đầu bếp thì có một bộ dao tốt cũng vô ích.
Sau khi bạn đã quyết định xong ba con dao của mình, hãy tìm một chiếc kéo làm bếp, thép và một dụng cụ mài dao,” đầu bếp, nhà tạo mẫu thực phẩm, nhiếp ảnh gia và huấn luyện viên sức khỏe Carla Contreras cho biết thêm.
Theo truyền thống, có hai kiểu dao: Phương Đông (tức là Nhật Bản) và Phương Tây.Keefe giải thích rằng sự khác biệt giữa hai loại này nằm ở lưỡi kiếm và hình dạng của lưỡi dao.Dao phương Tây có hai lưỡi (nhọn) và có xu hướng cong hơn, trong khi dao Nhật có một lưỡi (trông hơi xiên) và có xu hướng thẳng hơn.Keefe cho biết: “Dao sắc là loại dao tốt nhất, vì vậy điều quan trọng nhất là phải mài sắc và rất nhiều người cho rằng dao Nhật sắc hơn nhờ loại lưỡi dao.Nhưng cuối cùng, điều quan trọng là phải biết sự khác biệt giữa từng kiểu mài sắc và những gì bạn có thể làm.
Theo truyền thống, dao phương Đông được mài sắc trên đá mài và cần bảo trì nhiều hơn, trong khi dao phương Tây thường yêu cầu bảo trì ít hơn, Contreras cho biết thêm.Ngoài ra còn có các thiết kế lai, cả hai đều dễ dàng bảo trì bằng thép.Cô ấy nói: Bạn vẫn cần mài lưỡi dao sử dụng tại nhà ít nhất mỗi tháng một lần nếu sử dụng nhiều và vài tháng một lần nếu sử dụng nhẹ hơn, nhưng bạn cũng có thể mang dao đến thợ chuyên nghiệp nếu không muốn mài chúng. ..Mọi người đang bị cầm tù.tự mình làm điều đó
Horne nói: “Nếu bạn không phải là thợ rèn thì bây giờ không phải là lúc để bắt đầu.“Việc mài lưỡi bằng thép (tốt nhất là bằng gốm) rất tốt để giữ cho cạnh phẳng và chính giữa.”
Alain Allegretti, bếp trưởng tại Fig & Olive Restaurant Group, cho biết có một số điều cần lưu ý trước khi đưa ra quyết định mua hàng.Ví dụ: chất liệu (thép, carbon hoặc gốm), trọng lượng, sự thoải mái và cân bằng cho dù bạn thuận tay trái hay tay phải và quan trọng hơn là loại dao bạn đang tìm kiếm cũng như công việc bạn đang tìm kiếm.thực hiện là những cân nhắc quan trọng.Ông nói: “Dao có thể là một khoản đầu tư và việc có một bộ dao tốt trong nhà bếp có thể tạo ra sự khác biệt trong cách bạn nấu nướng và tận hưởng thời gian trong bếp”.
Contreras, người dạy các kỹ năng dùng dao cơ bản, mài sắc và chăm sóc tại trường dạy nấu ăn trực tuyến Cook+Chop của cô, cho biết: “Hầu hết các loại dao chất lượng đều được làm từ thép không gỉ có hàm lượng carbon cao, ít phải bảo trì và chống gỉ”.“Tôi cũng thích dao nấu ăn bằng gốm.Chúng rất sắc nhưng rất mỏng”, cô nói.Điều quan trọng nữa là dao phải có cạnh sắc, vì mục tiêu là dao sắc (và an toàn hơn trong nhà bếp).
Meg Walker, đầu bếp kiêm Giám đốc điều hành của Made by Meg Catering cho biết: “Bạn muốn chắc chắn rằng mình có thể nhìn thấy kim loại từ đầu đến mép của tay cầm”.chạy dọc theo toàn bộ chiều dài của dao, không bị gãy khi cắt hoặc nấu.Walker nói: “Nhiều loại dao chất lượng thấp có các bộ phận kim loại được gắn đơn giản vào tay cầm bằng nhựa thay vì xuyên qua nó, khiến nó dễ bị gãy hơn”.
Mặc dù khó có thể tranh cãi về sự đơn giản và tiện lợi của bộ dao nhưng nhiều đầu bếp khuyên bạn nên tự làm một bộ dao.“Hãy tin tôi, mỗi con dao đều có một mục đích riêng, không có một kích cỡ nào phù hợp cho tất cả.Bạn cũng cần ít hơn nhiều so với bạn nghĩ,” Keefe nói.
Michelle Hernandez, đầu bếp bánh ngọt và chủ tiệm bánh ngọt Le Dix-Sept ở San Francisco cho biết: “Trong bếp gia đình, chúng tôi thường chỉ sử dụng một hoặc hai con dao.Một số loại dao dễ bảo quản hơn và giữ độ sắc bén hơn so với những loại dao lớn hơn mà bạn có ở nhà.Cô ấy khuyên bạn nên mua ba con dao chất lượng từ một cửa hàng bán dao - và nếu đó là một con dao chất lượng, nó sẽ tồn tại suốt đời, cô ấy nói.
Bắt đầu với một con dao đầu bếp 8 inch, một con dao gọt 4 inch và một con dao cắt bánh mì có răng cưa, sau đó bạn có thể bổ sung thêm từ đó.Bạn cũng sẽ cần một lưỡi dao mài, bạn nên sử dụng lưỡi dao này mỗi lần trước khi sử dụng dao.Chất lượng chính quan trọng hơn số lượng.Hernandez nói: “Một đầu bếp mà tôi từng làm việc cùng ở Pháp đã nói với tôi rằng tất cả những gì bạn cần là một con dao tốt cho hầu hết mọi việc trong bếp.Một số con dao yêu thích của cô bao gồm dao đầu bếp Wusthof 8 inch, đây là loại dao khởi đầu rất bền;Dao Vật liệu gần như 4 inch hoặc dao tiện ích Victorinox;và một con dao cắt bánh mì Wusthof có hai răng để cắt bánh mì giòn.
Nếu bạn đang tìm kiếm những con dao thủ công tự chế, Button khuyên dùng Middleton Made Knives của Nam Carolina, nơi sản xuất những con dao hàng ngày được chế tạo tốt, thoải mái và Chelsea Miller Knives của Vermont, một trong số ít những thợ làm dao nữ ở One Country.Cô cho biết thêm, việc chọn một con dao thủ công tự chế cho phép bạn làm quen với người làm dao và nói chuyện với họ về những gì bạn muốn cũng như cách bạn định sử dụng nó.
Lưỡi của những con dao Wusthof này được rèn chính xác từ một khối thép không gỉ carbon cao với tay cầm bằng chất tổng hợp.Đây là một bộ bảy món khác bao gồm một con dao đầu bếp 8 inch, một con dao gọt 3 1/2 inch, một con dao tiện ích 6 inch, một con dao cắt bánh mì 8 inch, một máy xay 9 inch, kéo làm bếp và bộ lưu trữ với 13 khe cắm.thêm không gian cho một số con dao bổ sung mà bạn sẽ sử dụng sau.
“Đây là bộ dao chuyên nghiệp đầu tiên của tôi và là lý do tôi tốt nghiệp trường ẩm thực.Wusthof sản xuất những con dao chất lượng được chế tạo để tồn tại lâu dài.Dewan Cameron, đầu bếp và chủ sở hữu của Braised & Deglazed, một trang web dành riêng cho các công thức nấu ăn dành cho người sành ăn, mẹo và nguồn cảm hứng cho người nấu ăn tại nhà, cho biết:
Wusthof “những con dao lao động tuyệt vời.Chúng có giá cả phải chăng, có lưỡi dao nặng hơn, khỏe hơn và được chế tạo để tồn tại lâu dài,” Kathy Button, đầu bếp, chủ nhà hàng và người dẫn chương trình Magnolia Network From the Source từng đoạt giải thưởng cho biết..
Bộ Henckels bảy món này bao gồm mọi thứ bạn cần để bắt đầu thử một số công thức nấu ăn mới của chúng tôi, bao gồm Dao đầu bếp 8 inch, Dao gọt 4 inch, Dao tiện ích có răng cưa 5 inch, dao cắt 6 inch, kéo làm bếp, thép mài giũa và gỗ.khối lưu trữ lưu trữ mọi thứ ở một nơi.
“Anh ấy đơn giản và đẹp trai.Tôi thích nó đơn giản như thế nào.Bộ trang phục này sẽ đồng hành cùng bạn suốt đời,” Contreras nói.Zoë François, đầu bếp bánh ngọt và người dẫn chương trình Zoë Bakes trên Magnolia Network, nói thêm: “Những chiếc Henkel là bộ dao đầu tiên của tôi và chúng vẫn bền bỉ ngay cả sau hơn 30 năm.
Khối dao đi kèm trong bộ này có một dụng cụ mài gốm tích hợp để đảm bảo dao của bạn luôn sắc bén mỗi khi bạn lấy ra hoặc đặt lại vào khối.Có các lựa chọn 6, 12 và 15 miếng tùy thuộc vào loại dao bạn cần.Bộ 12 món bao gồm một con dao đầu bếp 8 inch, một con dao tiện ích có răng cưa 6 inch, một con dao gọt 4,5 inch, một con dao Santoku 5 inch, sáu con dao bít tết, kéo làm bếp và khối gỗ.Để giúp bạn dễ dàng lấy đúng con dao vào đúng thời điểm, hầu hết các loại dao đều được đánh dấu bằng tay cầm.
Bộ Wusthof 12 món này bao gồm tất cả các dụng cụ thông thường của bạn: dao đầu bếp 6 inch và 8 inch, dao gọt 3 1/2 inch, dao tiện ích 6 inch và dao cắt bánh mì 8 inch, cũng như một cặp dao thép, kéo làm bếp và bốn con dao bít tết để giúp bạn thưởng thức bữa tối tại nhà.
Allegretti khuyên dùng bộ này để sử dụng tại nhà.“Mọi người nên có chúng trong nhà bếp – chúng sắc bén, bền và giá cả phải chăng.”
Bộ nguyên liệu đơn giản và phong cách, bao gồm một con dao đầu bếp 8 inch, một con dao răng cưa 6 inch và một con dao gọt gần 4 inch có giá đỡ bằng gỗ óc chó hoặc gỗ sồi.Được làm từ ba lớp thép không gỉ và carbon của Nhật Bản, những con dao này rất sắc và bền, đồng thời phần cán dao được gắn từ tính để dễ dàng cất giữ.Con dao + giá đỡ cũng nằm trong danh sách yêu thích năm 2021 của Oprah.
Bộ này không có khối nào, nhưng có một bộ dao sẽ khiến bạn nghĩ mình là một thí sinh Top Chef.Cuộn có tay cầm chống trượt có thể chịu được nhiệt độ cao và thấp và bảy túi đựng dao trong bộ này: dao gọt, dao tiện ích, dao gỡ xương linh hoạt, dao cắt bánh mì, dao đầu bếp và dụng cụ mài.
Contreras nói: “Đây là bộ dạy nấu ăn của Mercer.Đây là những con dao đáng kinh ngạc, một trong những con dao yêu thích của tôi!Chúng có giá cả phải chăng và được thiết kế để tồn tại lâu dài.”
Wolf đồng nghĩa với thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp và điều này cũng áp dụng cho dao của họ.Bộ sản phẩm bao gồm bốn con dao – một con dao cắt bánh mì, một con dao gọt, một con dao đầu bếp và một con dao santoku – với lưỡi dao bằng thép không gỉ có hàm lượng carbon cao và tay cầm bằng gỗ chống ẩm.Bạn cũng nhận được một máy xay, kéo làm bếp và một khối gỗ với giá sách/máy tính bảng ở phía sau nếu bạn cần chuyển sang sách dạy nấu ăn mới hoặc cũ.
Đầu bếp và chủ sở hữu Aceq Elijah Safford cho biết bộ dao kéo này được thiết kế dành cho các chuyên gia trong ngành.“Mặc dù những con dao này rất thoải mái và dễ sử dụng nhưng chúng được thiết kế để tồn tại lâu dài vì chúng được chế tạo với độ chính xác của Nhật Bản và độ tin cậy của Đức.Ở nhà, tôi tận dụng mọi dụng cụ để làm một bữa ăn thịnh soạn hoặc chuẩn bị bữa ăn sau một đêm dài.Đồ ăn nhanh,” anh nói..
Dao Shun được sản xuất thủ công tại Nhật Bản từ lưỡi dao rèn và dao gỗ, khiến chúng nhẹ, hiệu quả và bắt mắt trên quầy bếp của bạn.Khối tre mỏng chứa một con dao đầu bếp 8 inch, một con dao gọt 4 inch, một con dao tiện ích 6 1/2 inch và một chiếc máy mài.
“Shun tạo ra những con dao tuyệt vời cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và gia đình.Những lưỡi dao tuyệt vời sẽ luôn sắc bén nếu được chăm sóc tốt,” đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Horan Horn ở Philadelphia cho biết.
Dao toàn cầu đã được sản xuất thủ công ở Nhật Bản theo truyền thống tương tự trong nhiều thập kỷ và có lưỡi dao siêu sắc được mài sắc hoàn hảo.Cho dù bạn cắt hay thái, những con dao trong bộ này là dao đầu bếp 8 inch, dao gọt 3 inch, dao tiện ích 4 1/4 inch, dao cắt rau củ 5 1/2 inch và dao cắt bánh mì 9 inch. .inch – sẽ giúp nấu ăn chỉ trong một lần.Khi đến lúc mài những lưỡi dao này, bạn có thể sử dụng thanh mài gốm đi kèm.
“Đây là bộ dao kiểu phương Đông, có thể mài sắc như dao phương Tây nên rất dễ chăm sóc.Thiết kế đơn giản và đẹp mắt,” Contreras nói.
Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm đáng đồng tiền bát gạo, hãy xem bộ 18 sản phẩm cơ bản về Amazon này.Nó bao gồm một con dao santoku của đầu bếp, một con dao cắt lát, một con dao cắt bánh mì, một con dao tiện ích, một con dao gọt xương và một con dao gọt, cũng như kéo, một cái mài, một khối dao và tám con dao bít tết.Tất cả các loại dao đều có lưỡi dao bằng thép không gỉ và tay cầm tiện dụng.Bộ sản phẩm có giá cực kỳ phải chăng này cũng có hơn 13.000 lượt đánh giá 5 sao, trong đó một người đánh giá cho biết: “Lưỡi dao không có gì dễ vỡ…dày, chắc chắn và dường như chúng có cạnh.Thân đầy đủ tăng thêm sức mạnh và sự cân bằng.Đây là một lợi thế.bạn thường không tìm thấy những con dao rẻ tiền khi mua chúng.”
Những con dao bằng thép không gỉ trong bộ sản phẩm này có lưỡi mài dạng côn chính xác và tay cầm rỗng, khiến chúng đủ sắc và nhẹ để xử lý những công việc khó khăn nhất trong nhà bếp.Bộ sản phẩm bao gồm 15 món, bao gồm dao đầu bếp, dao santoku, dao gọt, sáu dao bít tết, kéo, v.v.Bộ sản phẩm này đã được khen ngợi trên Amazon với nhận xét sau: “Chúng rất sắc nét”.Tôi chỉ có thể cắt cà chua bằng một tay và những kẻ xấu này cắt cà chua như không ai quan tâm.Giấc mơ của người thợ điêu khắc bằng một tay!Thứ hai, chúng rất đẹp.Tôi tự hào cho họ xem.Thứ ba, có một sự cân bằng tuyệt vời giữa chúng.”
Dao Ginsu được rèn từ thép không gỉ của Nhật Bản và có tay cầm tròn chịu nhiệt truyền thống.Bộ sản phẩm bao gồm năm loại dao, một dụng cụ mài, kéo nhà bếp và các khối đựng bằng tre.Một người đánh giá cho biết: “Những con dao này rất sắc bén!Chúng được cân bằng tốt và tay cầm tròn hoạt động tốt.Tôi thích sự đa dạng của các loại dao trong bộ sản phẩm – tôi sử dụng dao đầu bếp để thái, một con dao santoka để thái và một con dao gọt.dao da và cắt súp lơ bằng tay.Chiếc kéo rất sắc và có thể cắt xuyên mọi thứ, kể cả thịt gà.”
Đối với người theo phong cách tối giản, bộ Misen này chỉ bao gồm những thứ cơ bản cần thiết: dao đầu bếp, dao gọt và dao răng cưa.Thí sinh Top Chef mùa 18 Sarah Hauman gọi nó là “bộ dao gia đình tốt nhất với giá cả phải chăng, được làm bằng thép luôn sắc bén và có thể chịu được va đập khi sử dụng hàng ngày.Bộ sản phẩm bao gồm ba con dao và đó là tất cả những gì bạn cần.xử lý mọi thử thách nhà bếp.Ngoài ra còn có một bộ năm món bao gồm mọi thứ bạn cần, cùng với một con dao santoku và một con dao tiện ích.
Hữu ích cho cả đầu bếp nghiệp dư và chuyên nghiệp, bộ dao này bao gồm năm con dao khác nhau, bao gồm một con dao cắt bánh mì gợn sóng, một chiếc máy mài và một túi polyester tiện dụng để cất giữ tất cả mà không chiếm quá nhiều không gian.“Victorinox sản xuất dao chất lượng tốt nhưng giá cả phải chăng.Điều đáng chú ý là những con dao này không sắc bén như dao Wusthof hay Henckel, nhưng chúng vẫn dễ mài.Tôi thực sự khuyên dùng dao Victorinox vì chúng có giá cả phải chăng và thoải mái khi cầm,” Cameron nói.
Được làm thủ công ở Ý từ năm 1895, dao Berti gần như là tác phẩm nghệ thuật.Mỗi con dao được làm từ đầu đến cuối bởi một nghệ nhân có tên viết tắt được khắc trên lưỡi dao.Bộ dao này có tay cầm bằng thủy tinh và carbon, lưỡi dao bằng thép không gỉ, bao gồm dao đầu bếp, dao tiện ích, dao gọt và dao cắt bánh mì.Mỗi con dao có một khối gỗ riêng (hình con dao và tên bằng tiếng Ý ở mặt trước), có thể từ hóa với nhau hoặc trải ra.Ồ, và thương hiệu này cũng là thương hiệu yêu thích của Giada De Laurentiis.
Đầu bếp kiêm nhà tạo mẫu thực phẩm Ashton Keefe cho biết: “Berti tạo ra một bộ dao tuyệt vời có thể mua riêng lẻ hoặc riêng lẻ và các 'khối' thực sự khớp với nhau.
Đối với một bộ dao khác với tất cả bạn bè của bạn, Horne là một fan hâm mộ của những bộ dao này từ một thợ rèn siêu đẳng địa phương ở Bắc Carolina.“Anh ấy đặt tình yêu vào những lưỡi kiếm của mình, mỗi lưỡi đều độc đáo, với sự pha trộn đặc biệt của thép sẽ mài mòn theo thời gian.Dành cho những đầu bếp thích phiêu lưu.”cắt và cắt.
Bạn sẽ không bao giờ thiếu những con dao sắc bén mà bạn cần với bộ sản phẩm này bao gồm dao đầu bếp, dao cắt bánh mì có răng cưa, hai con dao santoku, một con dao tiện ích, một con dao gọt, tám con dao bít tết, một cái mài, dao cắt nhỏ và một con dao bằng gỗ. khối.Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ carbon cao có khả năng chống vết bẩn và rỉ sét.
Được sản xuất tại Pháp bởi các nhà sản xuất dao thế hệ thứ 5, mỗi con dao Made in bao gồm một chuôi bằng thép không gỉ chắc chắn và được làm cứng bằng khí nitơ.Chúng có tay cầm kiểu dáng đẹp, êm ái và được làm từ dầu ô liu tái chế có nguồn gốc bền vững – bạn sẽ muốn đặt chúng trên quầy bếp của mình.Bộ sản phẩm bao gồm dao đầu bếp, dao cắt bánh mì, dao gọt và dao Naikiri có lưỡi cùn.
Ngay cả khi bạn không dùng bữa tại nhà hàng được trao sao Michelin của Thomas Keller, bạn vẫn có thể nấu ăn tại nhà bằng những con dao do đầu bếp thiết kế.Được thiết kế bởi Keller (tên được viết trên lưỡi dao và tay cầm) và được sản xuất bởi thương hiệu dao kéo Cangshan, bộ sản phẩm bao gồm một con dao đôi, một con dao tiện ích, hai con dao đầu bếp, một con dao cắt bánh mì và một con dao khắc.Nếu bạn có giá đỡ thấp nhưng không đủ diện tích trên tường, bộ sản phẩm này bao gồm một thanh từ thay vì khối từ, giúp bạn dễ dàng tìm và lấy con dao phù hợp hơn.Dao có kết cấu chắc chắn và được làm bằng thép bột Damascus RWL34 cứng và chống ăn mòn của Thụy Điển.
Bạn muốn trở thành người đầu tiên biết về các sản phẩm SHOP mới nhất (và tốt nhất), bộ sưu tập tùy chỉnh, giảm giá và hơn thế nữa?Đăng ký để nhận tin nhắn Intel thẳng tới hộp thư đến của bạn.
Bản quyền © 2023 Well+Good LLC.Đã đăng ký Bản quyền.Vui lòng đọc Tuyên bố về quyền riêng tư, Tuyên bố về cookie và Điều khoản sử dụng của chúng tôi.

 


Thời gian đăng: 29-05-2023