Chảo nướng tốt nhất năm 2023, đã được thử nghiệm và đánh giá

Tất cả các sản phẩm trên Epicurious đều được các biên tập viên của chúng tôi lựa chọn độc lập.Tuy nhiên, khi bạn mua thứ gì đó thông qua các liên kết bán lẻ của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng liên kết.
Những chiếc chảo nướng tốt nhất là những chiếc chảo nướng đa năng trong nhà bếp, phù hợp cho mọi việc từ nướng bánh quy sô cô la cho đến nướng cả bữa tối.Và ở giữa có tất cả các món ăn ngon: rau nướng, dải thịt xông khói giòn, bánh xèo dày, danh sách này vẫn tiếp tục.Bạn thậm chí có thể làm phô mai nướng trên chảo giấy.Nhưng loại chảo nướng nào hoạt động tốt nhất và dễ làm sạch nhất?

Nhà máy của chúng tôi có thép cuộn số lượng lớn, thép cuộn cán nóng, thép cuộn cán nguội, cuộn thép mạ kẽm, cuộn thép không gỉ, cuộn thép rô, cuộn thép mạ màu, v.v.

Hình Ảnh sản phẩm:

Trong vài năm qua, chúng tôi đã thử nghiệm hơn chục tấm nướng bánh có viền được đánh giá cao để tìm ra những tấm nướng tốt nhất cho người nấu ăn tại nhà.Đọc tiếp để tìm ra cái nào là tốt nhất (xin lỗi, chúng tôi phải làm điều đó).Để tìm hiểu những ưu và nhược điểm của các loại chảo mà chúng tôi không khuyên dùng cũng như cách sử dụng chảo nướng của bạn cho nhiều mục đích khác ngoài việc nướng bánh, hãy cuộn xuống.
Chảo nướng tổng thể tốt nhất Chảo nướng chống dính tốt nhất Một chiếc chảo nướng chống dính tuyệt vời khác Cách chúng tôi kiểm tra chảo nướng Các yếu tố chúng tôi đánh giá Các chảo nướng khác mà chúng tôi kiểm tra Kết luận Cách sử dụng chảo nướng
Tấm nửa nhôm tự nhiên của Nordic Ware một lần nữa là lựa chọn hàng đầu của chúng tôi trong hạng mục này năm nay.Chiếc chảo đắt tiền hơn của chúng tôi đã ngừng sản xuất vào năm 2022 và chiếc chảo thứ hai này là chiếc chảo chất lượng cao với mức giá phải chăng mà chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu ngay cả sau khi nó ngừng sản xuất.Nó nấu chín đều thức ăn một cách đáng tin cậy ở cả nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp, đồng thời chảo nhôm không tráng phủ rất dễ lau chùi.
Chảo nhôm 16 thước dẫn nhiệt hiệu quả, giúp thức ăn chín đều và chảo nóng lên và nguội nhanh chóng.Các cạnh được bo tròn giúp duy trì khả năng chống xoắn đau khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và thay đổi nhiệt độ đột ngột.Màu sáng giúp giảm khả năng bánh quy hoặc bánh ngọt của bạn bị quá sẫm màu nhưng vẫn đủ dày và chắc để tạo ra lớp vỏ giòn.
Sau khi xào rau củ có dầu ở nhiệt độ cao, chúng tôi có thể có được chiếc chảo này gần như hoàn hảo chỉ bằng cách sử dụng miếng bọt biển xenlulo, xà phòng rửa bát và nước nóng, mặc dù nó có một số vết ố nhỏ sau ba lần nấu thử.May mắn thay, hao mòn thông thường chủ yếu là vấn đề thẩm mỹ và thường không dẫn đến kết quả không mong muốn khi nấu nướng.(Để có bề mặt chống dính để nấu ăn tinh tế hoặc chỉ để tránh bị đổi màu, bạn có thể lót khay nướng bằng giấy da hoặc tấm lót nướng silicon.)
Nhôm trần là sự lựa chọn tốt nhất và linh hoạt nhất cho hầu hết các mục đích sử dụng chảo, nhưng chất liệu này dễ bị ố và trầy xước, đồng thời thực phẩm có tính axit như cà chua có thể gây đổi màu, rỗ và ăn mòn.Như đã đề cập ở trên, các vết bẩn xuất hiện chủ yếu vì lý do thẩm mỹ, nhưng nếu bạn muốn một tấm đá sạch sẽ thì việc thay thế chúng sẽ không tốn nhiều tiền.(Nhân tiện, một chiếc chảo bị ố màu “cũ” là lựa chọn hoàn hảo để sử dụng trên vỉ nướng Kamado của bạn và để dọn dẹp những đống bừa bộn trong khi bọn trẻ giúp đỡ trong bếp.) Giống như hầu hết các loại chảo, loại chảo này có đáy phẳng.Bạn sẽ phải cầm chảo bằng tay.Tôi đã giặt nó, nhưng có lẽ sẽ không.Tuy nhiên, nó không phù hợp với hầu hết các máy rửa bát gia đình.
Thỉnh thoảng, chúng tôi gặp phải một người theo dõi khó tính trên mạng xã hội cáo buộc chúng tôi trả tiền shilling cho Oxo, nhưng sự thật là họ đã tạo ra một số sản phẩm thực sự tuyệt vời và Chảo nửa tấm Nonstick Pro cũng không ngoại lệ.Bề mặt có gân kết hợp với lớp chống dính “được gia cố bằng gốm” không chứa PFOA có nghĩa là hầu như không có gì dính vào chảo và kết cấu mỏng manh cũng cho phép (một ít) không khí đi qua bên dưới thực phẩm.
Mặc dù được làm bằng thép tráng nhôm (chứ không phải nhôm nguyên chất), mọi thứ chúng tôi nấu trong chảo này đều chín đều.Các cạnh vuông vức, cuộn tròn giúp chống cong vênh và đủ cao để bạn có thể sử dụng chiếc chảo này cho những chiếc bánh mỏng hoặc bất cứ thứ gì cần chứa nhiều hơn một chút so với chảo tiêu chuẩn.Giống như hầu hết các dụng cụ nấu chống dính, chiếc chảo này không an toàn với máy rửa chén nhưng rất dễ làm sạch bằng tay.
Giống như hầu hết các loại chảo chống dính mà chúng tôi đã thử nghiệm, Oxo không chịu được nhiệt độ trên 450°F.Đó là mức tối đa cao đối với hầu hết các dự án nướng bánh, nhưng đó không phải là chảo nướng mà bạn muốn đặt dưới lò nướng hoặc sử dụng để nướng bánh pizza ở nhiệt độ cao.nhiệt độ.Mặc dù nó có màu vàng đẹp mắt, phù hợp hơn với lớp chống dính màu xám đất tiêu chuẩn mà nhiều thương hiệu sử dụng, nhưng nó không đẹp về mặt thẩm mỹ như một số tùy chọn chảo bán trực tiếp cho người tiêu dùng như Cilantro bên dưới.
Nếu bạn sử dụng đĩa nướng của mình không chỉ để nướng bánh hoặc nếu bạn quan tâm đến thứ gì đó vừa đẹp vừa tiện dụng, thì Dụng cụ nướng bằng thép Aluminized phủ gốm lớn Caraway rất đáng để bạn đầu tư.
Chúng tôi yêu thích tay cầm bằng thép không gỉ bền bỉ và các tùy chọn màu sắc đẹp mắt, nhưng đây cũng là một dụng cụ nướng bánh an toàn tuyệt vời cho lò nướng.
Mặc dù chúng không phải là loại bánh quy yêu thích của chúng tôi (xem thêm bên dưới), nhưng cho đến nay, chúng vẫn là chiếc chảo ăn tối yêu thích của chúng tôi vì chúng là loại chảo chống dính và chịu nhiệt tốt nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm.Theo nghĩa đen, không có gì dính vào lớp phủ gốm màu xám, khiến việc lau chùi trở nên dễ dàng.Trong khi tất cả các chảo nướng chống dính khác mà chúng tôi đã thử đều có nhiệt độ tối đa là 450°F thì Chảo nướng Cilantro an toàn với lò nướng ở nhiệt độ lên tới 550°F.
Lớp phủ gốm chống dính siêu mịn của chiếc chảo này là một trong những lý do khiến nó hoàn hảo cho bữa trưa trên chảo, nhưng trong hai lần chúng tôi sử dụng nó để nướng bánh quy, các viên bột sẽ lan ra nhanh chóng và cuối cùng chúng tôi có được những chiếc bánh quy mỏng, giòn.Chúng chắc chắn không tệ (hãy nghĩ đến bánh quy Tate's Bake Shop), nhưng một trong những tuyên bố tiếp thị chính của Callaway là bạn không cần phải sử dụng nhiều bơ hoặc dầu khi sử dụng dụng cụ nấu nướng trên bếp phủ gốm và các vật dụng làm bánh dường như (Điều này cũng bao gồm khuôn làm bánh nướng xốp, khuôn làm bánh mì và khuôn làm bánh nướng xốp).Dụng cụ nấu phủ gốm cũng khá dễ vỡ, đặc biệt khi còn nóng, vì vậy đừng bao giờ sử dụng dụng cụ nấu bằng kim loại trên đó hoặc cho vào máy rửa chén.Hãy nhớ rằng ngay cả khi được chăm sóc thích hợp, lớp phủ gốm sẽ bị mòn theo thời gian.
Trong danh mục chảo chung, bao gồm chảo cả tấm, chảo nửa tấm, chảo 4 tấm, chảo cuộn thạch và chảo không có vành, những người thử nghiệm của chúng tôi chỉ sử dụng những loại có vành và các cạnh cuộn.khay giấy.Đây là thứ chúng tôi sử dụng trong bếp thử nghiệm Epicurious và là thứ mà hầu hết các đầu bếp tại nhà đều sử dụng, cho dù họ gọi chúng là khay nướng, khay nướng hay khay nướng.
Để kiểm tra chảo nướng bằng nhôm trần, trước tiên chúng tôi đặt chảo trống ở nhiệt độ phòng vào lò nướng đối lưu 450°F.Chúng tôi để chúng trong 10 phút và lắng nghe âm thanh bốp lớn cho thấy sự biến dạng.Không có chiếc chảo nào chúng tôi thử nghiệm vào năm 2022 bị cong vênh trong quá trình thử nghiệm.Chúng tôi đặt lò nướng ở nhiệt độ 450°F và nấu trực tiếp bông cải xanh, súp lơ trắng và hành tây đã phết dầu nhẹ và tẩm gia vị trong chảo không bôi dầu mỡ.Chúng tôi đã xem xét độ chín đều của từng món (và cháy thành than).Sau khi chảo nguội, chúng tôi thử làm sạch từng chảo chỉ bằng miếng bọt biển xenlulo, xà phòng rửa bát và nước nóng.
Sau đó, chúng tôi sử dụng bột bánh quy đường mua ở cửa hàng (để có độ đặc) và nướng bánh quy trong từng chảo theo hướng dẫn trên bao bì, ở nhiệt độ 350°F đối với chảo không lót và chảo mỡ, nướng trong 12 phút.Chúng tôi chuyển từng chiếc bánh quy sang giá làm mát và sau khi nguội, kiểm tra độ đồng đều, kết cấu và màu sắc của bánh quy, lưu ý xem bánh quy dính vào chảo tốt như thế nào và việc làm sạch từng chiếc chảo bằng tay dễ dàng (hoặc khó) như thế nào.
Vì hiện nay có nhiều thương hiệu nổi tiếng cung cấp dụng cụ làm bánh chống dính nên chúng tôi cũng đã bổ sung thêm danh mục chống dính.Để kiểm tra khả năng chống dính, chúng tôi đã nấu những chiếc bánh quy đường tương tự theo hướng dẫn chống dính (cài đặt 325°F để nướng thông thường trong 12 phút).Chúng tôi đã xem xét có bao nhiêu chiếc bánh quy thực sự dính vào mỗi chiếc chảo chống dính và rửa tay từng chiếc chảo chống dính bằng miếng bọt biển xenlulo.
Chúng tôi cũng nấu những lát bí ngòi được phết một ít dầu trong lò nướng đối lưu ở nhiệt độ 400°F trong 17 phút.Sau khi chảo nguội, chúng tôi thử loại bỏ các viên tròn bằng thìa silicone để xem chảo nào có than và thức ăn dính vào và bí xanh chín đều như thế nào trong mỗi chảo.Sau đó chúng tôi rửa tay từng chảo.
Để duy trì tính nhất quán, mọi thứ đều được kiểm tra riêng lẻ trên giá giữa của lò và lò được phép quay trở lại nhiệt độ đã cài đặt giữa các mẻ bánh quy và rau củ.
Vì chảo phục vụ nhiều mục đích nên nó phải bền, đáng tin cậy và dễ làm sạch.Nó phải có khả năng chịu được một số hao mòn (đây không phải là thiết bị nhà bếp tinh tế mà chúng tôi đang tìm kiếm) và mang lại kết quả như mong muốn, có thể là lớp nền màu nâu giòn trên bánh pizza của bà, màu vàng trên bánh quy đường tinh tế, v.v. , hoặc nhiệt độ cao.Những bông hoa bông cải xanh nướng.
Để dẫn nhiệt, chảo có tấm nhôm trần là lý tưởng nhất.Nó nóng lên nhanh chóng và nguội đi nhanh chóng, nghĩa là thức ăn của bạn bắt đầu nấu khi đưa vào lò nóng và dừng nấu khi lấy ra.Nó cũng có màu rất nhạt, giúp bạn kiểm soát tốt hơn mức độ chín vàng của phần dưới của bánh quy, bánh ngọt hoặc pizza.Thép Aluminized về cơ bản là thép được bọc trong nhôm và dễ bị phân bổ nhiệt không đều.Mặc dù thép không gỉ là vật liệu được lựa chọn cho nhiều mặt hàng dụng cụ nấu ăn nhưng nó lại nổi tiếng là kém chất lượng đối với loại chảo rán.Khi thử nghiệm dụng cụ nướng bánh chống dính, chúng tôi đã xem xét chức năng và độ bền của lớp phủ chống dính.
Về mặt kỹ thuật, cái mà chúng ta gọi là khay nướng là một loại chảo nửa tấm.Mặc dù chảo nửa tấm tiêu chuẩn có kích thước 18×13 inch nhưng không phải tất cả các loại chảo có viền đều đo được kích thước chính xác này.Trong số các tấm chúng tôi đã thử nghiệm, một tấm có kích thước 16 × 12 inch, một tấm khác có kích thước 17 × 11/4 inch và một số tấm có kích thước thực sự là 18 × 13 inch, cùng với nhiều kích thước khác ở giữa.Hai trong số chúng có tay cầm nhô ra ngoài khu vực bếp nấu.Điều này có thể không ảnh hưởng đến việc rau củ của bạn có chín vàng hay không, nhưng nếu bạn nấu trong lò nướng nhỏ tại nhà, điều này có thể quyết định liệu chiếc lá có vừa khít bên trong hay không.(Nhân tiện, nếu bạn thực hiện hầu hết việc nấu nướng trong lò nướng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chảo 1/4 tờ.)
Lớp phủ chống dính đôi khi gây nhiều rắc rối hơn giá trị của chúng.Nhiều phương pháp không hiệu quả lắm, thậm chí nếu có hiệu quả thì chúng cũng sẽ biến mất theo thời gian.Dụng cụ nướng chống dính cũng có xu hướng tối hơn so với các mẫu nhôm nguyên chất.Không có gì đáng ngạc nhiên, các tấm nướng tối màu sẽ hấp thụ và tỏa nhiệt nhiều hơn, dẫn đến kết quả sẫm màu hơn (ví dụ: bánh quy có màu nâu thay vì màu nâu vàng).
Các cạnh được cuộn, gia cố bằng thép giúp giảm nguy cơ cong vênh do thay đổi nhiệt độ đột ngột so với các cạnh phẳng nhưng đôi khi chúng có thể tích tụ rỉ sét ở đáy nồi nếu không được lau khô kỹ sau khi vệ sinh.
Mặc dù chúng tôi yêu thích những chiếc chảo đầy màu sắc, tuyệt đẹp của Great Jones nhưng Holy Sheet lại không hoạt động tốt như một số chảo chống dính khác trong thử nghiệm song song của chúng tôi.Bông cải xanh và súp lơ nướng cũng như bánh quy đường dính vào đó và khó làm sạch hơn các loại chảo nướng chống dính khác.Sau khi sử dụng kéo dài, chúng tôi nhận thấy rằng ngay cả khi rửa tay đặc biệt (như thương hiệu khuyến nghị), lớp phủ vẫn bắt đầu bong tróc và bong ra sau khoảng một năm.
Dù yêu thích Tấm không tráng phủ của Nordic Ware, chúng tôi rất ngạc nhiên khi thấy rằng mọi thứ chúng tôi nấu đều dính vào Tấm nửa tấm phủ chống dính bằng nhôm của Nordic Ware Naturals.Loại chảo chống dính này cũng là loại khó làm sạch nhất.Chúng tôi cũng có thể sử dụng chảo đất sét Scandinavia có mặt mở - chúng tôi khuyên bạn nên đi theo con đường đó.
All-Clad Nonstick Pro Release Half Sheet là một dụng cụ nướng khác được làm từ thép nhôm dày với bề mặt được gia cố bằng gốm, không chứa PFOA.Chảo hoạt động tốt trong các thử nghiệm của chúng tôi, mặc dù không hoàn toàn tốt bằng Oxo và lớp hoàn thiện màu xám có một số vết ố sau lần đầu tiên.Chúng tôi nghĩ rằng ba tay cầm rộng có thể tiện dụng nhưng thực tế chúng hơi bất tiện khi sử dụng với găng tay lò nướng cồng kềnh.
Chảo nướng nửa tấm USA Pan Bakeware là một loại chảo nướng bằng thép được tráng nhôm bền bỉ với lớp phủ chống dính bằng gốm và kết cấu giống như oxo.Chảo Mỹ làm chín vàng rau rất đẹp, nhưng bánh quy chúng tôi nấu trong đó lại quá giòn.
Không có gì ngạc nhiên khi Chảo thép không dính Carbon Metal Elite của Chicago — một loại chảo thép aluminized bền khác — cũng tạo ra những chiếc bánh quy quá giòn.
Tấm nửa tấm nhôm không tráng phủ hoặc không tráng phủ hạng nặng Bellemain có giá tương đương với tấm nửa tấm nhôm tự nhiên Nordic Ware, nhưng nó gần như quá mỏng (19 thước so với vật liệu Nordic Ware 18mm) và không đủ dày để chúng ta sử dụng.Mọi thứ nấu chín đều chuyển sang màu nâu.Nó cũng đã hết hàng vào thời điểm cập nhật cuối cùng của chúng tôi.
Chảo rán cỡ nửa Vollrath Wear-Ever là một loại chảo rán không tráng phủ khác tương tự như Nordic Ware, nhưng dày hơn (13 thước), đắt hơn khoảng gấp đôi và cho kết quả trung bình.
Tấm nửa tấm nhôm 18 khổ Artisan Professional Classic thực hiện tốt công việc làm giòn phần dưới của bánh nướng nhưng lại gây khó khăn cho việc làm sạch.Ngay cả khi được làm sạch cẩn thận, những mẩu bánh mì và rau củ bị ố vàng vẫn sẽ dính và giữ nguyên vị trí.
Tại thời điểm xuất bản, Nồi nửa tấm nhôm Misen (lựa chọn hàng đầu của chúng tôi cho năm 2022) không còn có sẵn trên trang web của thương hiệu.Misen đắt hơn dụng cụ nướng bằng nhôm Nordic Ware và sự khác biệt về hiệu suất là không đáng kể.Nhưng chúng tôi thích những chiếc chảo nhôm 16 thước nặng hơn của Misen và rất vui khi có thể mua một bộ trị giá 40 USD bao gồm chảo nửa tờ và chảo 1/4 tờ.
Trong hầu hết các trường hợp, chúng tôi khuyên dùng dụng cụ nướng bằng nhôm không có đường viền với các cạnh tròn và tấm nửa tấm bằng nhôm tự nhiên của Nordic Ware là lựa chọn hàng đầu của chúng tôi trong danh mục này.Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc chảo chống dính, Chảo nửa tấm Oxo Nonstick Pro hoạt động tốt hơn các loại chảo chống dính khác mà chúng tôi đã thử khi nướng bánh quy và Chảo tấm lớn Caraway là lựa chọn yêu thích của chúng tôi để nướng rau và một lựa chọn chống dính cho bữa tối bằng chảo giấy .
Bây giờ bạn đã biết nên mua loại chảo nào, đã đến lúc bắt đầu.Dưới đây là một số cách yêu thích của chúng tôi để sử dụng chiếc bếp đa năng này.
Cookies là sự lựa chọn hiển nhiên ở đây.Nhưng chúng tôi muốn đề cập đến chúng để chỉ ra rằng bạn không cần bất kỳ tấm bánh quy đặc biệt nào để nướng bánh quy—bạn không cần chất chống dính, không có vành, cách nhiệt hay bất cứ thứ gì khác.Một nửa tấm nướng bánh là công cụ hoàn hảo.Tùy thuộc vào món bạn đang nướng, chỉ cần lót nó bằng giấy da hoặc tấm lót nướng silicon, hoặc đơn giản là bôi bơ hoặc dầu lên trên.Bạn cũng có thể chuẩn bị những lát bánh dày trên khay nướng.Bạn không thể làm điều này trên một tấm bánh quy không có vành cách nhiệt!
Nếu bạn đang sử dụng khay nướng cho bất kỳ mục đích nào khác ngoài làm bánh quy thì có thể bạn đang sử dụng nó để nướng rau, phải không?Để giữ cho món rau nướng của bạn thêm giòn, hãy đặt khay nướng vào lò nướng trong khi làm nóng trước để rau ra ngon và nóng.Cách này đặc biệt hiệu quả với khoai tây, nhưng bạn thực sự có thể nướng bất cứ thứ gì bằng chảo.Thực tế là các bức tường chỉ cao một inch có nghĩa là nhiều nhiệt trực tiếp hơn có thể lưu thông xung quanh món bạn đang nướng, tạo ra bề mặt xung quanh giòn hơn.Cách này tốt hơn nhiều so với nướng trong chảo nướng sâu lòng hơn, khuôn làm bánh muffin hoặc các loại chảo nướng khác.
Càng có nhiều không khí lưu thông xung quanh thực phẩm đang được nấu trong lò thì thực phẩm sẽ càng giòn.Vì vậy, thay vì đặt thịt và rau trực tiếp lên khay nướng, bạn có thể thêm giá đỡ an toàn cho lò nướng vào khay nướng và tiếp tục nướng.Đó là lý tưởng để nướng thịt schnitzel tẩm bột hoặc hoàn thiện món sườn heo nướng trong lò.Đó cũng là cách tốt nhất để nấu thịt xông khói giòn cho đám đông.
Tương tự như vậy, trong lò nướng đã được làm nóng trước, giá đặt trong khay nướng là lý tưởng cho bất cứ thứ gì bạn muốn giữ ấm mà không hình thành hơi nước ngưng tụ ở đáy (như bánh kếp hoặc bánh quế).Khi chiên, tốt nhất bạn nên dùng một khay nướng có giá đỡ: Đặt nó cạnh bếp để gà mới chiên có thể ráo nước và nguội mà không bị sũng nước.
Lưu ý của biên tập viên: Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng khay nướng không lót cho mẹo này, vì giá trên khay nướng bằng gốm chống dính có thể làm hỏng khay nướng trong lò nóng.
Để làm bánh pizza ngon tại nhà, bạn không cần đá pizza: chỉ cần làm nóng khay nướng ngược trong lò ở nhiệt độ cao nhất rồi phết bột lên trên để có bánh pizza vỏ mỏng, hoặc nướng bên trong để có bánh pizza dày hơn .chiếc bánh kiểu pizza của bà.
Tương tự như vậy, bạn có thể làm cho bánh pizza đông lạnh có lớp vỏ giòn hơn bằng cách nướng trực tiếp trên giá lò, sau đó đặt khay nướng lên giá bên dưới để hứng vụn bánh mì, phô mai tan chảy và các lớp phủ khác.
Lót một tấm nướng bánh bằng một chiếc khăn bếp sạch và trải các loại thảo mộc, rau củ, thảo mộc hoặc quả mọng mới rửa sạch để khô.(Khăn giấy cũng có tác dụng nhưng sử dụng đĩa và khăn giấy sẽ tránh lãng phí giấy không cần thiết.)
Nếu bạn muốn làm một mẻ lớn ngũ cốc nguyên hạt và bảo quản trong tủ lạnh để làm món salad nguội hoặc các bữa ăn khác trong suốt cả tuần, chúng tôi khuyên bạn nên lót khay nướng bằng giấy da và trải các hạt nóng lên khay nướng để giúp chúng nguội nhanh hơn và giúp chúng nguội nhanh hơn.Đừng nấu quá chín.Tất nhiên, bạn có thể ngâm ngũ cốc đã nấu chín dưới nước lạnh để ngừng nấu, nhưng điều này sẽ khiến chúng bị sũng nước.
Espresso, nhỏ giọt, rót – bất kể bạn uống loại cà phê nào, chúng tôi sẽ cho bạn biết nên chọn máy pha cà phê nào.
© 2023 Conde Nast.Đã đăng ký Bản quyền.Việc sử dụng trang web này cấu thành sự chấp nhận Thỏa thuận người dùng, Chính sách quyền riêng tư và Tuyên bố về cookie của chúng tôi cũng như Quyền riêng tư ở California của bạn.Thông qua quan hệ đối tác với các nhà bán lẻ, Epicurious có thể nhận được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua qua trang web của chúng tôi.Không được phép sao chép, phân phối, truyền tải, lưu trữ hoặc sử dụng tài liệu trên trang này trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast.Lựa chọn quảng cáo